nhà hàng Indochine trung tâm quận 3 của diễn viên Kim Thư Chuyển đến nội dung chính

Tìm kiếm

nhà hàng Indochine trung tâm quận 3 của diễn viên Kim Thư

Nhà hàng Indochine trung tâm quận 3 của diễn viên Kim Thư

Nhà hàng lấy cảm hứng từ bộ phim cùng tên Indochine (Đông Dương) quay tại Việt Nam của đạo diễn Régis Wargnier. Tòa biệt thự cổ xây dựng từ đầu thế kỷ 19 tạo nên cảm giác hoài niệm giúp Kim Thư phát huy khả năng sáng tạo ra những món ăn cao cấp. Không gian nhà hàng rộng, thoáng, phục vụ cho những bữa ăn gia đình, tiệc cưới, sự kiện... 


nhà hàng Indochine trung tâm quận 3 của diễn viên Kim Thư

Nhà hàng Indochine trung tâm quận 3 của diễn viên Kim Thư



Indochine đã hoạt động gần 20 năm, chủ yếu kinh doanh các món ăn truyền thống. Kim Thư cho biết trong một lần bà chủ nhà hàng Indochine ghé Kim Quán và ấn tượng với ẩm thực tại đây, hai người đã bén duyên và tìm ra tiếm nói chung trong định hướng phát triển thực đơn, đổi mới không gian và chiến lược kinh doanh. 


Với kinh nghiệm từ Kim Quán, Kim Thư kỳ vọng mang đến làn gió mới, độc đáo cho ẩm thực tại đây. Bên cạnh những món ăn đậm chất gia đình như canh chua cá lóc, gỏi ngó sen, kho quẹt... nữ đầu bếp sẽ mang đến những món hải sản chế biến mới mẻ.


"Các loại cua, tôm, ốc ăn kèm các loại sốt sáng tạo sẽ mang đến trải nghiệm mới mẻ cho thực khách. Tuy nhiên, các món ăn vẫn giữ được vị tươi và vị ngọt tự nhiên đặc trưng của hải sản cao cấp", Kim Thư nói.

Kim Thư đứng bếp và quản lý nhà hàng trong thời gian đầu.

Thời gian đầu, cựu diễn viên cho biết sẽ trực tiếp hướng dẫn, đào tạo và giám sát hoạt động ở cả hai nhà hàng, cả ở Kim Quán lẫn Indochine. Mục tiêu nhằm đảm bảo hương vị món ăn đúng chuẩn và trải nghiệm khách hàng tốt nhất có thể. Một khi hoạt động nhà hàng mới đi vào quỹ đạo, Kim Thư sẽ tập trung thời gian sáng tạo món ăn và đóng vai trò cố vấn. 


Dự kiến sự kiện khai trương nhà hàng sau cải tạo sẽ diễn ra vào ngày 30/11. Thời gian tới, nữ đầu bếp dự định đầu tư xây dựng kênh văn hóa ẩm thực trên Youtube để quảng bá ẩm thực Việt Nam. Kênh ẩm thực dự kiến ra mắt trong năm tới. 


Thiết kế không gian nội thất theo phong cách Grand Bois

Quận 2 house được thiết kế với phong cách nội thất Grand Bois. Trong đó, sản phẩm nội thất đồ gỗ Grand Bois được bắt nguồn từ một nhà thiết kế người Pháp, lấy cảm hứng dựa trên hình dáng của những vật dụng quen thuộc với văn hóa Việt Nam như chõng tre, trường kỷ… Quận 2 house là ngôi […]

Quách Thái Công là một nhà thiết kế không gian nội thất nổi tiếng gắn liền với phong cách sống sang trọng

Tự gọi mình là “người nâng tầm phong cách sống”, NTK Quách Thái Công mong rằng mình có thể biến giấc mộng đẹp về cuộc sống thượng lưu đúng nghĩa của nhiều người Việt thành hiện thực, xuất phát từ sự hiểu biết về giá trị thẩm mỹ, cốt cách sang trọng tự nhiên và […]

Các lỗi thiết kế nội thất tân cổ điển khiến không gian bị ngộp và kém sang

Các lỗi thiết kế nội thất tân cổ điển khiến không gian bị ngộp và kém sang 1 Tham chi tiết Một số gia chủ Việt nghĩ rằng nhà phong cách tân cổ điển phải dày đặc phào chỉ, nội thất đồ sộ dát vàng, sofa bọc vải hoa văn và giấy dán tường nhiều […]

Thiết kế indochine 2021 kiến tạo không gian lịch lãm cùng bois indochinois

Thiết kế indochine 2021 kiến tạo không gian lịch lãm cùng bois indochinois. kiến tạo không gian lịch lãm cùng bois indochinois – bạn đang có nhu cầu cải tạo không gian nhà ở – bạn đang tìm kiếm đơn vị thi công thiết kế uy tín, đủ năng lực – có hàng trăm đơn […]

Phong cách nội thất cổ điển mang đến một không gian đẳng cấp, vẻ đẹp sang trọng và quý phái.

Phong cách nội thất cổ điển mang đến một không gian đẳng cấp, vẻ đẹp sang trọng và quý phái. nội thất cổ điển thiết kế cầu kì từ kiểu dáng, tỉ mỉ tinh xảo từ các chi tiết với vật liệu cao cấp như gỗ, đá hoa cương, da, nỉ… Để chạm trổ được các đường […]

ĐƯA NỘI THẤT PHONG CÁCH ĐÔNG DƯƠNG VÀO THIẾT KẾ BIỆT THỰ PHONG CÁCH CỔ ĐIỂN – HÒA HỢP VỚI KHÔNG GIAN SỐNG

THIẾT KẾ NỘI THẤT BIỆT THỰ AN VƯỢNG VILLAS VÀ AN PHÚ SHOP VILLA THIẾT KẾ NỘI THẤT BIỆT THỰ AN VƯỢNG VILLAS VÀ AN PHÚ SHOP VILLA An Vượng Villas còn được gọi là biệt thự khu A mở rộng, tọa lạc tại vị trí trung tâm khu đô thị Dương Nội, thuộc mặt […]

Tin tức